Hoe een foodtruck te huren
Houd bij het kiezen van een locatie voor uw foodtruck een paar belangrijke punten in gedachten. Zoek eerst een vlak gebied om in te stellen. Foodtrucks zijn niet gebouwd om een helling op te gaan, dus ze kunnen alleen op een vlakke ondergrond werken. Een andere belangrijke overweging is de grootte van je foodtruck. Je kunt kiezen uit een kleinere foodtruck met minder etenswaren, of een grotere truck met meer lees meer. Wat je ook kiest, zorg ervoor dat je genoeg ruimte hebt om je eten te koken, serveren en schoonmaken.
De volgende stap is het creëren van een bedrijfsstructuur. Dit helpt uw persoonlijke bezittingen te beschermen en zorgt voor legitimiteit bij potentiële leveranciers en verzekeringsmaatschappijen. Het is ook een goed idee om een menu op te nemen om potentiële klanten te laten zien hoeveel eten je gaat serveren. Zorg ervoor dat u de ingrediënten opneemt die u van plan bent te gebruiken en hoeveel u in rekening brengt.
Voordat u een foodtruck huurt, moet u ervoor zorgen dat u aan alle wettelijke vereisten voldoet. De staat vereist dat u uw bedrijf registreert en een werkgeversidentificatienummer verkrijgt, en dat u vergunningen aanvraagt. Uw bedrijfsplan moet ook een begroting bevatten voor alle zakelijke uitgaven. U moet de geschatte winst en kosten noteren en rekening houden met seizoensgebonden weersveranderingen. U moet ook beslissen wie verantwoordelijk is voor reparaties en schoonmaak.
Als u geïnteresseerd bent in het starten van een foodtruckbedrijf, kunt u overwegen een foodtrucklicentie aan te vragen. Eigenaren van foodtrucks moeten weten dat de kosten van het besturen van een foodtruck snel kunnen oplopen. Een rijbewijs voor een foodtruck kost ongeveer 63 euro per maand en kan oplopen tot 380 euro per jaar. Zodra uw foodtruck is goedgekeurd, moet u voldoen aan de lokale voorschriften voor voedselhygiëne. Deze wetten hebben betrekking op alles, van de indeling van uw pand tot persoonlijke hygiëne en apparatuur tot temperatuurregeling.
Site bezoeken voor meer info: Jouw Foodtruck